【029】卖菜谱(1/2)

掌柜思量片刻，点点头，“厨房你可以借用，但是用完之后必须做到物归原处，还有，你不能借用后厨配菜，打杂的。”

裴琦心里掉着的那块石头终于落下，她微微一笑，“掌柜的，你放心，厨房的所有人我都不用，只不过要借用下你的调料跟食材。”

“成，后厨的食材，你随意用！只要你能把这酒楼救活，条件随意开！”

“成交！那劳烦小二哥带路！”

店小二对掌柜的做法有些不满，但他又不能再多说啥，只好带着裴琦进了后厨。

后厨的人因没活可做，三三两两的商量着辞工另寻生计。

“权师傅，你们这是干嘛？”店小二问道。

“这酒楼的生意一日不如一日，我们也不能再这僵持不下，所以就商量着去外面谋个活。”权师傅答道。

“对了，这姑娘是来店里卖菜谱的，她说她有法子把店救活。所以，掌柜就让我把她带过来了。”

店小二冷冷的瞄了一眼裴琦。

裴琦对着权师傅微微一笑道，“权师傅，小女裴琦，今日毛遂自荐卖菜谱，还劳烦各位给我一个时辰做出菜来。”

权师傅撸了撸胡子道，“你真的会做菜？”

“会简单的几样。”裴琦答道。

“不错！那老夫就在大堂静等佳作！我们走。”

“这……”

店小二本以为权师傅会生气，反而他的话让他大而观止，只好尾随其后。

裴琦见后厨无人后，慌忙的叫出系统。

“系统，给我几道关于折耳根的菜谱，越简约越好。”

“怎么的？现在想起我来了。不好意思，本系统还没有搜索功能呢。”

裴琦一听连吐几口“血”，“你居然没有搜索功能，那我的菜谱怎么办？”

“怎么办？凉拌呗！谁让你夸大海口呢。”

“不管了，死马当活马医吧！”

裴琦关掉脑海里的系统，简单的做了几道跟折耳根的菜来。

莲藕折耳根猪骨汤、凉拌折耳根、折耳根炒肉。

后厨的香味渐渐漫发出来，权师傅皱着的眉头渐渐舒展开来。

“权师傅，你觉得那丫头咋样？”掌柜问道。

“现在不好说，单凭一点香味并不能说明什么！”

掌柜见他不肯细说，再也没有多问。

而其他人都在窃窃私语跟店小二打听裴琦的来路，谁知店小二两手一摊，摇摇头表示一无所知。

“时辰差不多了，小二你去后厨看看！不要让她在后厨乱来，坏了规矩。”掌柜对着店小二道。

店小二早就摩拳擦掌蠢蠢欲动，一听就从凳子上站了起来，拿着鸡毛跑到后厨。

谁知他一进后厨就闻到引人垂涎三尺的香味，“台面这些全是你做的？”

“当然！不是我做的，难不成是你做的。好哒，你把这些端出去让掌柜的他们尝尝，我随后就来。”

裴琦用手搽了搽额头边的汗水，继续收拾着厨屋。

店小二如获珍宝小心翼翼的把几道菜端到大厅。

权师傅跟掌柜一人拿了双筷子试着菜，“不错，美味！想不到那丫头貌不惊人，居然能做出如此美味的菜来。”

“你说，我们把这几道菜做为店里的招牌菜如何？”掌柜的问道，

“完全没问题！可惜，我们没有菜谱。还有，那食材究竟是啥，我们也不得而知。”

“那丫头是来卖菜谱的！只要她要价不过分，我们能接受即可。”

裴琦在后厨收拾半天，来到大堂，不卑不亢的说道，“我想掌柜的心里也有数了吧，我们大家都是耿直人，也不会玩花花肠子，你们出多少银子？”

掌柜的想了想，伸出一根手指头。

“一两银子？”裴琦问道。

“不，一百文。”

裴琦噗嗤一笑，“掌柜的，你在说笑吧！我三道菜就能让你店起死回生，你居然只出一百文，说出去你也不怕人笑话。”

“那你想要多少？”掌柜问道。

“十两一张菜谱，这里一共是三道菜，一共三十两。”

“三十两？你完全是漫天要价。”

“我是不是漫天要价，难道掌柜的跟权师傅心里没有定数吗？”

“这…！”

裴琦的话赌的掌柜的无从下口接话，只见权师傅走到她面前道，“丫头，你要价太高，我们能不能坐下商量下……”

“除了这法子，我还有一法子，你我都不吃亏。”

掌柜的大大的喘了口气，结果听到裴琦下话差点气没有回过来。

“我要酒楼的股份。”裴琦开口说道。

“股份？股份是啥？”

“就是我一月出几道不同菜式的菜谱，而你们把当日的营业额分四成给我！也就是你们六，我四。”

“丫头，你这是想空手套白狼。这买卖我不和算。”

裴琦淡淡的一笑，“这笔买卖和不和算，我想权师傅心里知道。

一个好的酒楼就没有几道招牌菜鹤立鸡群引人注目吗？”

她停了停端起茶盏抿了一口茶水，继续说道。“你们知道福满楼为啥火爆吗？”

众人一听七嘴八舌道，“他们酒楼的地段好。”

“还有菜式新。”

“…！”

“你们都简单说了几句！但是，最重要的一点就是他们在不断地创新！

你们要知道他们为啥能把豆腐做成肉的味道吗？”

众人摇了摇头。

“因为他们手里有菜谱呀！所以说，掌柜的你们真的不亏