16、开饭(2/2)
用做松鼠鱼剩下的淀粉和鸡蛋液,将鸡腿裹了一圈后,再抖掉多余的淀粉。
拿出了隔壁和自家小孩都最爱的面包糠,用鸡腿在面包糠上轻轻地滚了一下,就可以下锅了。
经过二次复炸后,将鸡腿捞出来控油。
随后,做了一个番茄酱料和蜂蜜芥末酱料,做出了两种口味的炸鸡腿。
炸过东西的油,也不至于浪费掉。
用筛子过滤掉面渣后,盛进一个单独的小瓶子里,做菜还可以继续用,甚至做出来的菜,还会有点特别的香气。
翻找出了冰箱剩下的猪肉,就着蒜薹做了一道蒜薹炒肉,算是白纵自己的最爱了。
最后,再花了几分钟,打了一锅紫菜蛋花汤,三菜一汤便就此齐活了。
“开饭!”
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