第78章 老爷子下厨(1/2)

厨房中。

叶清将自己做好的食物纷纷端上桌，就满意的点点头。

这些菜还是明朝时期一个叫道言的和尚教他的。

甭看现在桌子上看起来都像是荤菜，其实各个菜都是要么用素鸡做的要么就是冬瓜。

一桌子的素仿荤，想必这些孩子肯定没吃过。

毕竟小露一手，也不能比大雷那孩子做的差不是。

“唔……好香好香。”

张紫枫是第一个踏进厨房的，闻着厨房中的饭菜香，她的肚子就不由的咕咕的叫了起来。

早上她一直在爷爷的家里锻炼，爷爷说五禽戏练到出汗就行，但她在练到出汗后还坚持了好几遍。

所以这会已经是饥肠辘辘的了。

尤其是听黄老师说早餐是爷爷在做，她更是迫不及待的想要大块朵颐。

因为爷爷就是个资深的吃货，但凡是吃货就没有一个厨艺差的。

光是闻这味道，她就知道爷爷的厨艺必定非常非常棒。

“看你这小馋猫的样。”

叶清不由的失笑道。

这丫头的动作甚是取悦他。

看来他这么多年没做过饭，这手艺没丢了。

“不是我馋，是爷爷您做的太香了。”

张紫枫说话间就没忍住的嘴角滴落着口水。

她连忙伸手擦掉，微微的吐了吐舌头掩饰尴尬。

可真是丢人啊。

没想到这馋嘴的样子被爷爷看见了。

“哈哈……”

叶清看着自家孙女的动作，笑着将筷子递给对方。

“快吃吧，给爷爷点评点评。”

“好。”

张紫枫结果筷子就夹向那一块看着很是诱人的红烧肉。

这红烧肉看起来无论是色泽还是闻着的味道，就让她垂涎欲滴。

但当她的筷子接触到红烧肉的时候，她感觉这红烧肉好像不太对劲。

软软的程度好像不是她平时吃的红烧肉。

难道说是爷爷把肉炖的太久了？

她狐疑的夹起放入嘴里，眼中当即一怔。

试着咬了咬。

这酷似红烧肉的肉竟然不是肉？！

张紫枫满眼新奇的咬着筷子看向爷爷。

“尝出来是什么了吗？”

叶清满眼笑意的看着紫枫问道。

看丫头这表情就知道这菜她尝出了不对劲的地方。

“尝不出来。”

张紫枫摇摇头，一脸的茫然疑惑。

她只能尝出来这不是真的肉，但具体是什么，她想不出来。

“嚯……老爷子，您这一大早就给我们弄这么多硬菜。”

黄雷走进厨房看着桌上的菜，很是惊讶。

没想到老爷子一大早就给他们做这么多荤菜，这生活是不是也太奢侈了点？

而且一大早就吃这么多荤的，也不怕腻着吗？

“黄爸爸，爷爷做的这些不是荤菜。”

张紫枫在嘴中回味了片刻，就肯定的对着黄雷说道。

虽说她没吃出来这到底是用什么做的，但能肯定的是这都是素菜。

“不是荤的？”

黄雷闻言一愣，将眼睛凑近食物仔细观察。

他没有怀疑紫枫的话。

毕竟吃肉的人怎么可能不知道肉的口感。

这一看，他就发现了这些菜的端倪。

比如说眼前这盘宫保鸡丁，从外观上看是鸡丁的样子，但是仔细观察后，就能发现这鸡丁其实豆腐做的。

这豆腐在经过油炸之后，表面的颜色或者形状像极了鸡丁。

“老爷子您这素仿荤仿的手艺真是高啊。”

黄雷说完后，又接道：

“咱们华夏以前很多人信教，所以很多人都吃素，为了让那些香客不破戒，就有人想出了用素菜做成荤菜，这样既满足了口腹之欲又不会使人破戒。”

“说的没错，你这大雷不愧是做菜能手。”

叶清点点头肯定黄雷的话。

之所以有素仿荤的菜正是那群没头发的僧人为香客研究出来的。

毕竟圣地不能有荤腥的存在，为了避免那些香客趁僧人不注意偷偷的杀生破欲，他们才想出这种食物。

想当初他在道言出家的寺院中投宿那段时间，他有天晚上偷偷摸摸的准备开个荤，却不料被道言遇见个正着。

随即道言就带他进入厨房，亲自下厨给他做了一些素仿荤的菜。

不过说实话，那道言刚开始做素仿荤的手艺差太多。

没什么肉的口感。

还是他给道言提出的改进。

谁能想，改进中他也学会了怎么做菜。

“我们华夏就有一位大厨，他可是有素仿荤魔术师、素菜大王的称号，叫什么来着……”

黄雷说完，齿间轻嘶一口气，随即眼中一亮的讲道：

“想起来了，那位大厨叫罗莱耀。他最得意之作是用猴头菇来代替了里脊肉。”

“大雷你说的是不是鼻头挺大，脸圆圆的罗莱耀？”

“是他，您……认识？”

黄雷点头后，眼中试探着问道。

按照年龄来算，这罗莱耀的素仿荤手艺该不会是跟老爷子学习的吧？

“还真巧了，那孩子我确实认识。”

叶清说完哈哈的笑了两声。

其实那个大鼻头的孩子以前的鼻头没有那么大。

但因为他嗅觉不错，所以跟着他学素仿荤的时候，他经常让这孩子去闻真正荤菜的味道。

久而久之，那鼻头不知为何就变大了些许。

但这孩子做出来的菜确实越来越有模有样，不仅是口感，连味道上也能有几分相似