第五章 种地(2/2)

14年，张家还是租了50亩水田。旱地也种了50亩，旱地冬小麦非常好吃！种了40亩小麦，还种了10亩红薯，这可是最扛饿的食物了，可惜不好储存。因为张锦家的大动作，村里很多人都来打听，张妈遮遮掩掩的透露说粮食要大涨，这种态度反而让村里许多人家相信了，所以不少人家也开始租种地，但是也有很多人家还是依然故我。水田张家种了45亩地粮食，连自家的地种了8亩蔬菜，依然半亩时兴蔬菜，其他还是种植易存放的蔬菜。

蔬菜真是大丰收啊！长豆角种了很多，长豆角晒干了就能保存，食用的时候直接煮熟就可以。韭菜也种了不少，为的却是韭花，腌好的韭花是最下饭的，一小碟就够一家人一顿饭。番茄也腌制了许多。除了韭花，番茄，张家还腌制了糖蒜，大头咸菜，酸菜，都是易保存又爽口的。当然大量腌制小菜遭到了张妈的强烈反对，不过张锦说了，这些小菜运到城市是可以卖出高价的，从而劝服了张妈。（作者乱入：如果我的书有幸有人看，又对这几种小菜感兴趣，可找我要大致做法，我就不凑字数了，要不这几样小菜就是一章。）

14年的夏天，趁着煤炭便宜，张锦让父母买了10吨煤炭，自家1个冬天也就用1吨，所以借口是倒卖，现在买了趁着冬天倒卖多赚钱啊！再次成功忽悠到父母，好有成就感！当然煤炭不用多说，直接拉到窑洞了，因为张家平房地方不够。